Boulettes de pois chiches croustillants, accompagnées d’un houmous maison et de pain syrien.

Poulet mariné servi dans un pain syrien avec sauce à l’ail, accompagné de frites.

Viande de bœuf marinées aux épices syriennes servies avec avec du pain grillé à la Muhammara, salade, persil et oignons

Poulet mariné au citron et aux épices, sumac servi avec de la crème d’ail et persil ( au choix pommes de terre ou pain muhammara).

Cuisse de poulet désossée et rôtie au four. Accompagnement : riz fumé au charbon ou pommes de terre au four.

Assortiment de 3 brochettes grillés au barbecue : agneau, kefta, chich taouk servi avec crème à l'ail, sauce poivrons, légumes

Deux brochettes d'agneau marinées, grillés au barbecue, accompagnées de légumes grillés et d'une sauce aux poivrons

Petites brochettes de bœuf assaisonné servies avec frites.