Pain syrien farci au fromage ou à la viande de bœuf, persil, tomate et oignons

Pâte a pain maison garnie ou choix : épinards et oignons hachés ou viande de bœuf marinée aux épices, tomates, oignons et pignons de pin

Foie de volaille à la syrienne

Rouleaux croustillants fourrés au fromage syrien, servis avec herbes fraîches (3 pièces).

Pomme de terre, coriandre, ail et épices

Purée de pois chiches garnie de bœuf mariné, de sumac et de pignons de pin, servie avec pain syrien.

Hommos crémeux surmonté de fines tranches de poulet mariné aux épices syriennes.

Croquette traditionnelle de boulgour farcie de viande hachée et d’oignons.